CINQUE CLASSICO【チンクエクラシコ】

CINQUE CLASSICO【チンクエクラシコ】

サラシナ

先日の展示会で行ってまいりました!

 

っと言いますか、遂に行けました!!

 

更科堀井総本家

https://www.sarashina-horii.com/

   
TOKIOと言えば…”更科そば”

 

そばの実を石臼で挽いた際に、 一番最初に出てくるそばの実の
中心部分の白いそば粉“一番粉(更科粉)”で打ったそばのこと。

 

 

展示会の合間で猛暑の中、涼を求めて探していると、

社長の食への嗅覚やはり研ぎ澄まされていました!

 

まさか、ここが見つかるとは…土地勘が解っておらず、もっと六本木らへんかなと思っていたのですが…笑

 

 

 

しっかり大盛で頂きましたよ~

蕎麦のかほりもほんのりして十割や二八に比べると

スッキリしていてのど越しも爽やかでした~

 

蕎麦湯もほんのりとろみがあっておいしゅうございました。

 

社長、ごちそうさまです!!m(__)m

 

※弊社は仕事での東京出張ですので季節問わず、タイドアップです!笑

 

久々、いや数年ぶりの!?ソバタンボウでした~

 

誰が興味あんねんっ!!!

 

ゆうて。

 

PEACE OUT!!